羊肉粉是由羊肉和面粉一起煮制而成的一道主食,很多人都非常喜欢吃,因为羊肉具有独特的膻味,很多人也是因为喜欢它的膻味而沉迷于它,比如:水城羊肉粉,而有些人则不是很喜欢这个膻味则会选择遵义羊肉粉,羊肉的膻味主要是因为它的脂肪粒含有一种特殊石碳酸的成分,去掉脂肪以后,羊肉便不会有膻味。
现在羊肉粉越来越风靡于民间,越来越多的人喜欢吃羊肉粉,开一家羊肉粉店作为很多人的创业项目,它成本低,利润大,顾客多,是创业项目的不二选择。
我们培训内容有:1.食材和香料的选取及配比。
2.设备的认识及使用技巧。
3.高汤的熬制密码配方及时间与火候的掌握。
4.各种配菜的制作如:辣椒油,泡菜,卤菜等等。
5.制作过程中可能遇到的问题及解决方法。
6.面粉的煮制时间及火候。
7.协助开店指导,装修指导等。
我们是专业的餐饮技术培训学校。
我们有专业的教学师傅,手把手教学,无教学时间限制。
随到随学,学习时间自由支配。
学习期间包吃住,学校24小时提供热水。
不仅讲授核心技术,还协助经营理念。