肠粉本来仅仅广东民间的一款早餐美食,广东经济开放之后,很多的人员涌入这块热土,从而肠粉就变成了几十万人都吃过的特色美食。近些年肠粉的口味也在不断的改进和进步,现在的肠粉已经是很多外地人都喜欢吃的美食了。
1:选米
2:泡米
3:磨米浆
4:调米浆
5:酱汁制造
6:汤汁制造
7:辣椒酱制造
8:蒸制肠粉
9:设备保护及保养
1.师傅都在其从事行业中有十多年的经验以及开店运营经验,每位 师傅都是经过董事会严格选拔的, 都有实体店面经验,不仅懂厨艺,还懂经营之道;
2.师傅们都是从特色小吃发源地请过来的,比较了解地方性特色小吃;
3.师傅来自全国各地,比较具有代表性,了解每个地方的口味,为学员个性化定制;
4.师傅有多年经验,有厨师朋友圈子,可以帮助研发新口味;
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